Їжа для серця, кісток і мозку

Хрін – корінь, який цінують не лише за пряний смак, а й за цілющі властивості, які обумовлені вмістом у ньому фітонцидів, вітамінів, клітковини, мінеральних солей і алкалоїдів.

Судини. Речовини, які містить хрін, сприятливо впливають на кровообіг у периферичних ділянках. Таким чином, споживання хрону нормалізує артеріальний тиск і запобігає ризику утворення тромбів. Сульфати покращують еластичність церебральних і коронарних судин, знижуючи ризик інсульту чи інфаркту.

Кашель. Хрін очищує дихальні шляхи, тому його використовують для лікування кашлю і навіть астми. Великий корінь хрону змолоти на м’ясорубці, з м’якоті відтиснути сік. Додати сік 2 лимонів і ложку меду. Приймати засіб по столовій ложці один раз на день. Зберігати ліки в холодильнику. (Протипоказання – гастрит та інші проблеми зі шлунком).

Натуральний анальгетик. Хрін має виражені бактерицидні та імуностимулювальні властивості. Дорослим готують спиртову настоянку, а для дітей – воду з хроном. Вдихання парів натертого кореня допоможе запобігти зараженню вірусами і бактеріями. Крім того, це дуже гарні ліки від головного болю – у вигляді примочок на чоло.

Ревматизм. Хрін рекомендують людям, хворим на ревматизм чи подагру. До чашки гарячого молока додавати 1−2 чайні ложки дуже дрібно натертого хрону. Цей напій пити натщесерце 1−2 рази на день. Лікування за­ймає близько трьох тижнів.

Для кращого апетиту. Якщо у вас немає апетиту, їжте хрін. Речовина, що надає пряного смаку хрону, збільшує секрецію шлункового соку і дає апетит людям, які страждають від анемії або анорексії. Для більш вираженого ефекту необхідно вживати хрін, змішаний з невеликою кількістю меду. Приймати по 1 чайній ложці тричі на день за 15 хв до їди.

Для поліпшення пам’яті. Хрін багатий на вітаміни групи В, необхідні для функціонування нервової системи і поліпшення пам’яті. Він тонізує організм, знижує «поганий» холестерин, а також корисний для підтримування здоров’я шкіри і волосся.

Вагітним жінкам та дітям слід уникати споживання хрону. У нього є особливість підвищувати тиск та посилювати кровотечу. Також він подразнює слизову шлунка, тому при хворобах шлунково-кишкового тракту, краще від нього утриматись.

І ще важливо знати, що корисні властивості хрону зберігаються тільки протягом тижня після його приготування. А далі – він стає просто гострою приправою. Баночка хрону, куплена в магазині мало чим корисна.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Передзвоніть мені