Унікальний «часникозавод» почав працювати на Вінниччині

У місті Липовець розпочав роботу в тестовому режимі перший в Україні та у Східній Європі завод із комплексної переробки часнику.

«Ми перетворюємо дуже примхливий, непростий у зберіганні і переробці овоч на чудовий, ароматний, гарно оформлений напівфабрикат для вітчизняних ковбасників, кулінарів, консервників і пекарів, – розповів на своїй фейсбук-сторінці заступник голови фермерського господарства «АГРО-МАЙСТЕР» і керівник цього виробничого проєкту Василь Гудзовський. – А ще ми даємо шанс тисячам українських селян, дачників і просто закоханих у нацпродукт любителів гострих відчуттів не викинути плоди своєї нелегкої праці на смітник, а отримати гарний прибуток від вирощування часнику».

За словами пана Василя, за рік завод зможе переробляти близько 2 тисяч тонн часнику. Якщо справа піде вдало, то це виробництво допоможе часниковій сировині, вирощеній вітчизняними аграріями, конкурувати із засиллям китайського імпорту.

Юрій СЕГЕДА