Що не варто їсти перед вакцинацією від ковіду?

Лікар-терапевт, гастроентеролог Микита Харлов попередив, що вживання деяких продуктів перед щепленням від COVID-19 може призвести до поганого самопочуття після нього. За словами лікаря, особливої  підготовки до вакцинації від коронавірусу не потрібно, але можна знизити незначні побічні ефекти, якщо перед процедурою не переїдати і не вживати їжу, здатну викликати алергію. «По-перше, не треба їсти нічого, що викликає у вас алергію. Жодної нової їжі не куштувати, їсти тільки те, до чого ви вже давно звикли, аж до конкретної марки ковбаси чи молока. Без експериментів, без дива, без чогось екзотичного. По-друге, не треба переїдати, тому що це удар по імунній системі», – сказав фахівець. Він рекомендує перед щепленням відмовитися від солодкого та їжі, що містить велику кількість вуглеводів (картопля, каша, хліб). «Чим менше цукру в крові, тим швидше все (побічні ефекти після вакцинації, – прим. ред.) пройде», – пояснив Харламов. Фахівець також зазначив, що краще вдвічі скоротити вживання фруктів, можна залишити у раціоні цитрусові, банани та виноград. Таких правил важливо дотримуватися протягом двох тижнів після вакцинації, поки організм формує імунну відповідь.

Дієтологи назвали продукти, заборонені при постковідному синдромі

При постковідному синдромі з харчування слід виключити продукти, що провокують запалення (цукор, сосиски, картопля, рис тощо). Як пояснюють лікарі, “постковідний синдром” – підвищення запальної активності в організмі. Це лежить в основі вікових хвороб – гіпертонії, атеросклерозів, онкозахворювань та запальних захворювань сполучних тканин. При захворюванні рекомендують відмовитися від цукру та продуктів з високим глікемічним індексом (вироби з рафінованого борошна, картопля, рис), також не варто вживати пальмову, соняшникову, кукурудзяну, соєву олії, маргарин, червоне м’ясо і вироби з нього, сосиски, сардельки, продукти глибокої переробки. За словами дієтологів, у цьому випадку до раціону слід додати їжу, багату на «Омега-3» та жирні кислоти (жирна морська риба, лляна та оливкова олія). Можна додати також більше овочів, ягід, зелені та несолодких фруктів, кисломолочні напої без цукру та складні вуглеводи (гречка, вівсянка, хліб із висівками). Їх протизапальна дієта сприяє відновленню нервової системи. Чим менше вільних вуглеводів у крові, тим активніше мозок переходить у захисний режим.